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Jambon sans os (1 quart)
35,00€
Au pied des Pyrénées, notre jambon est issu d’un long processus de 12 mois d’affinage. Nous sélectionnons tout d’abord les plus beaux jambons frais des cochons élevés dans la région. La fabrication des nos jambons est issue d’un savoir-faire familiale depuis plusieurs générations : le salage, le séchage, le pannage et l’affinage.
Il passera ensuite une période de 6 mois dans un séchoir naturel.
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Description
Composition
Jambon de porc, pane, sel et poivre
Produit naturel sans conservateur
Conservation
Emballage sous vide
Plusieurs mois dans un endroit sec et frais
Poids
Environ 1,5 kg
Additional information
Weight | 1,800 kg |
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Poids net du produit |
Jambon sans os (1 quart)
35,00€