Panier (1)
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Mousse de foie de porc 180g
Qté: 1 3,50€
Recette découverte dans un vieux livre datant de 1836, la Pêchure est une spécialité basco-béarnaise, revisitée par huit artisans charcutiers (dont la Maison Hourcq) qui ont décidé de remettre au goût du jour le terroir et le sucré salé.